Adana’da kurulu Tavaş Yem Sanayi ve Ticaret A.Ş. bünyesindeki Tavaş Yumurta’nın ‘Artı 4 Yumurta’ adıyla piyasa sürdüğü özel yumurtanın, balıkta bulunan omega-3 yağ asitlerini içeridiği belirtildi.

Omega 3’ün yanı sıra DHA, selenyum ve E vitaminini de içinde barındıran yumurtaya tüm bu özellikleri, kokusu alınarak tavuk yemine püskürtülen somon balığı yağı ve bitkisel ürünlerin kazandırdığı açıklandı.

Şirket Veteriner Hekimi Serhan Serin’in 7 yıl önce katıldığı uluslararası bir sempozyumda öğrendiklerini geliştirmesiyle ‘Artı 4’ yumurtayı üretme çalışmalarına başladıklarını anlatan Tavaş Genel Müdürü Mehmet Erel, ürünleriyle ilgili gerekli belgeleri aldıktan sonra piyasaya sürdüklerini söyledi. Ürünü, ISO 22000 Gıda Güvenliği Sistemi’ne göre ürettiklerini kaydeden Erel, ‘Artı 4’ün saymakla bitmeyecek özelliklere sahip olduğunu söyledi.

Omega 3, DHA, selenyum ve E vitaminini içinde barındıran yumurtanın iyi huylu kolesterolü çıkartırken, kötü huylu kolesterolün düşmesini sağladığını, kalp damar sağlığı açısından yararlı olduğunu, hamilelik döneminde bebeğin sağlıklı gelişimine, çocuklarda beyin ve göz gelişimine katkıda bulunduğunu anlatan Erel, bağışıklık sistemini de güçlendirdiğini belirtti.

TANESİ 40 YKR

Yumurtaya tüm bu özellikleri tavuğa verilen yemin sağladığını anlatan Erel şöyle konuştu:

“Bilimsel araştırmalar sonunda yumurtanın gerçek değeri anlaşılmaya başlandı. Bir dönem, kalp sağlığına kötü geldiği düşünülen yumurtayı hastalarına yasaklayan doktorların yumurtadan özür dilediğini gördük. Biz de standart yumurtayı omega 3, DHA, E vitamini ve selenyum ekleyerek zenginleştirdik.

Bu sayede çocukların ve hamile kadınların daha sağlıklı beslenmesine katkı sağlıyoruz. Yeme püskürterek karıştırdığımız somon balığı yağını Norveç ve Danimarka’dan ithal ediyoruz. Bu yağ asitleri ile bitkisel ürünler kokularından arındırıldıktan sonra yemle iyice karıştırılıp, tavuklara veriliyor. Sağlıklı beslenen tavuk, sağlık dolu yumurtalar yumurtluyor. Eğer balık yemeyen biriyseniz, bir yumurtayı yiyince bir balık yemiş kadar oluyorsunuz. Çok büyük kazançlar elde etme politikasından öte, daha çok kişi sağlık fışkıran bu yumurtayı yesin diye fiyatlarımızı da en alt seviyede tuttuk.”

Erel, ‘Artı 4’ yumurtanın, özel ambalajında 62- 73 gram ağırlığında 10 tanesi 4 YTL’den satıldığını kaydetti. Kübra POLAT/ADANA, (DHA)